Mongeta del Ganxet
Foto: Pedroserafin · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Yerel ürün · Kuru beyaz fasulye

Mongeta del Ganxet

Vallès ve Maresme (Barselona ili)
DOP

Hafif kanca (ganxet) biçimli, ince kabuklu, pişince kremamsı kalan beyaz fasulye; botifarra amb mongetes'in en değerli fasulyesidir.

DOP: Korumalı Menşe Adı · IGP: Korumalı Coğrafi İşaret · DO / DOQ: şaraplarda menşe adı (Priorat, İspanya'nın en üst seviyesi DOQ'dur).

Menüsünde geçen mekânlar

2