
Et · TasteAtlas Barselona listesinde 16.0.
Botifarra amb mongetes
Katalan sosisi ve beyaz fasulye (domuz)
Domuz eti içerirMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Izgarada ya da tavada pişirilen taze botifarra (baharatlı domuz sosisi) ile zeytinyağında sarımsakla hafifçe sotelenmiş beyaz fasulyenin (mongetes) buluştuğu, en tipik Katalan ev ve lokanta yemeklerinden biri. Çoğunlukla yanında allioli gelir. Botifarra domuz etinden yapılır.
- İçinde
- Botifarra (domuz eti sosisi), beyaz fasulye, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, allioli
Nerede yenir?
11 mekânTasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Bar La Plata.