Buñuelos de bacalao / Bunyols de bacallà
Foto: Avicentegil · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Tapas · TasteAtlas Barselona listesinde 40.0.

Buñuelos de bacalao / Bunyols de bacallà

Morina lokması
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl (geleneksel olarak Paskalya öncesi)
Nedir?

Tuzu alınmış, didiklenmiş morina sarımsak ve maydanozla hafif bir hamura karıştırılıp kaşıkla kızgın yağa bırakılır; dışı çıtır, içi yumuşak küçük toplar olur. Katalonya'da eskiden Paskalya öncesi perhiz döneminin (Quaresma) yiyeceğiydi, bugün tapas barlarında tüm yıl bulunur.

İçinde
Tuzlu morina, un, yumurta, süt ya da su, sarımsak, maydanoz, kabartma maddesi, kızartma yağı

Nerede yenir?

10 mekân
10 / 10 mekân gösteriliyor
1Paco Meralgo
Tapas barı · Eixample · €€€
Buñuelos de bacalao
Her gün 13:00–24:00 (doğrulanmadı; kaynaklar arasında küçük farklar var)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
€2,85menü fiyatı2Can Pineda
Restoran · Diğer semtler · €€€
Bunyols de bacallà, all i oli de codony (2un)
Sal–Cmt 13:00–15:15 / 20:00–22:15 (mutfak saatleri, resmî site)Rezervasyon alınıyor
€6menü fiyatı3Ca L'Estevet
Restoran · El Raval · €€€
Bunyols de bacallà (8 u.)
Pzt–Per 13:00–15:30 / 19:30–22:00; Cum–Cmt 13:00–15:30 / 19:30–22:30; Paz ve resmi tatiller 13:00–15:30Rezervasyon alınıyor
€12,50menü fiyatı4Els Quatre Gats
Restoran · Barri Gòtic & La Rambla · €€€
Bunyols de bacallà
Sal–Cmt 11:00–24:00; Paz 12:00–17:00 (işletme saatleri; mutfak saatleri ayrıca belirtilmemiş)Rezervasyon alınıyor
€14menü fiyatı57 Portes
Restoran · El Born & Sant Pere · €€€
Buñuelos de bacalao
Her gün 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyor
€16,50menü fiyatı6Can Solé
Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€
Buñuelos de bacalao con piñones
Sal–Cmt 13:00–15:45 / 20:00–22:45; Paz 13:00–15:45Rezervasyon alınıyor
€19,50menü fiyatı7La Cova Fumada
Tapas barı · Barceloneta & liman · €€€
Buñuelos de bacalao
Pzt–Çar 09:00–15:00; Per–Cum 09:00–15:00 / 18:00–20:00; Cmt 09:00–13:00Rezervasyon yok
—fiyat yok8Restaurant Barceloneta
Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€
Buñuelos de bacalao
Her gün 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
—fiyat yok9Restaurante Elche
Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Poble-sec & Sant Antoni · €€€
Buñuelos de bacalao
Her gün 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
—fiyat yok10Xurreria Manuel San Román
Churrería · Barri Gòtic & La Rambla · €€€
Buñuelos de bacalao
Her gün, yaklaşık 08:00–22:00 (kaynaklar 08:15–22:00 ile 09:00–21:00 arasında değişiyor; doğrulanmadı)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Can Pineda.