Chipirones / Calamarcitos
Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Tapas

Chipirones / Calamarcitos

Küçük kalamar (kızartma, ızgara ya da mürekkepli)
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?

Bebek kalamarların una bulanıp bütün olarak kızartıldığı, ızgarada pişirildiği ya da Bask usulü kendi mürekkebiyle yapılan koyu sosta (en su tinta) pişirildiği tapa. Barselona'da 'chipirones a la andaluza' (kızartma) çok yaygındır.

İçinde
Küçük kalamar, un ya da mürekkep sosu (soğan, domates, mürekkep), limon

Nerede yenir?

7 mekân
7 / 7 mekân gösteriliyor
1Bar Bodega Quimet
Bodega · Gràcia · €€€
Pochas con chipirones
Pzt 10:00–16:00; Sal–Cmt 10:00–16:00 / 18:00–23:00; Paz 11:00–16:00Rezervasyon alınıyor
€9,70menü fiyatı2Xiringuito Escribà
Plaj restoranı · Diğer semtler · €€€
Chipirones a la andaluza
Her gün öğle 13:00'ten itibaren; akşam servisi kaynaklara göre değişiyor (Tripadvisor: her gün 12:00–22:30) (doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
€23,50menü fiyatı3Can Solé
Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€
Chipirones salteados con trompetas de la muerte
Sal–Cmt 13:00–15:45 / 20:00–22:45; Paz 13:00–15:45Rezervasyon alınıyor
€28,50menü fiyatı4Bar Cañete
Tapas barı · El Raval · €€€
Judías de Santa Pau con chipirones
Pzt–Cmt 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
—fiyat yok5La Cova Fumada
Tapas barı · Barceloneta & liman · €€€
Garbanzos con chipirones
Pzt–Çar 09:00–15:00; Per–Cum 09:00–15:00 / 18:00–20:00; Cmt 09:00–13:00Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok6Pinotxo Bar
Tapas barı · Poble-sec & Sant Antoni · €€€
Judías de Santa Pau con chipirones
Pzt–Cmt 08:00–16:30 (pazar saatleri)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok7Restaurant Barceloneta
Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€
Chipirones a la malagueña · Calamarcitos y gambas frescas salteadas al ajillo
Her gün 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
—fiyat yok