Churros amb xocolata
Foto: Jorge Castro Ruso · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas Barselona listesinde 9.0.

Churros amb xocolata

Churros ve koyu sıcak çikolata
Geleneksel tarifte domuz yokVejetaryen*Mevsim: Tüm yıl, özellikle kış
Nedir?

Yıldız ağızlı torbadan kızgın yağa sıkılan hamur çıtır çubuklar hâlinde kızartılıp şekere bulanır, kaşıkla yenecek kadar koyu sıcak çikolataya batırılarak yenir. Barselona'da kahvaltıda ya da ikindi atıştırması olarak, özellikle Gotik Mahalle'deki Petritxol sokağının eski 'granja'larında (süt ve çikolata salonu) ve sokak xurreria'larında tüketilir.

İçinde
Un, su, tuz, kızartma yağı, şeker; koyu sıcak çikolata

Nerede yenir?

7 mekân
7 / 7 mekân gösteriliyor

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Churrería Laietana; Granja M. Viader.