Balık · TasteAtlas Barselona listesinde 28.0.

Gambas a la plancha

Izgara karides (saçta)

Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılEn sevilen 20 tapas #12

Nedir?

Bütün karidesler kızgın düz saçta (plancha) iri tuzla birkaç dakikada pişirilir; bazen üstüne sarımsaklı, maydanozlu yağ gezdirilir. Kafasındaki suyu emmek İspanyol usulüdür. Barceloneta'nın deniz ürünleri lokantalarının klasiğidir; en değerlisi Costa Brava'dan gelen kırmızı Palamós karidesidir.

İçinde: Karides, iri deniz tuzu, zeytinyağı; bazen sarımsak ve maydanoz

Nerede yenir?

1 mekân

1 / 1 mekân gösteriliyor

1Can Solé

Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€

Gamba roja a la plancha (300 g)

Sal–Cmt 13:00–15:45 / 20:00–22:45; Paz 13:00–15:45Rezervasyon alınıyor

€49,50menü fiyatı

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Pinotxo Bar.