Gambas al ajillo — Foto: Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Tapas · TasteAtlas Barselona listesinde 26.0.

Gambas al ajillo

Sarımsaklı karides (güveçte)

Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılEn sevilen 20 tapas #4

Nedir?

Karidesler küçük toprak güveçte (cazuela) bol zeytinyağı, dilimlenmiş sarımsak ve kuru acı biberle cızırdayarak pişirilir, masaya kaynarken gelir. Kalan sarımsaklı yağı ekmekle sıyırmak işin yarısıdır. Bizdeki karides güvecini andırır ama peynirsiz ve domatessizdir.

İçinde: Karides, zeytinyağı, sarımsak, kuru acı biber (guindilla), maydanoz

Nerede yenir?

6 mekân

6 / 6 mekân gösteriliyor

1Cervecería Catalana

Tapas barı · Eixample · €€€

Gambas al ajillo

Pzt–Cum 08:30–01:00; Cmt–Paz 09:00–01:00 (mutfak kesintisiz)Rezervasyon yokİkincil kaynak

€8,45menü fiyatı 2Can Culleretes

Restoran · Barri Gòtic & La Rambla · €€€

Sal–Paz öğle 13:00–15:45; akşam yalnızca Per–Cmt 20:00–22:30Rezervasyon alınıyor

€13,50menü fiyatı 3Ca L'Estevet

Restoran · El Raval · €€€

Gambes a l'allet

Pzt–Per 13:00–15:30 / 19:30–22:00; Cum–Cmt 13:00–15:30 / 19:30–22:30; Paz ve resmi tatiller 13:00–15:30Rezervasyon alınıyor

€18,50menü fiyatı 4Can Majó

Pilav ve deniz ürünleri lokantası · Barceloneta & liman · €€€

Gambas al ajillo

Sal 13:00–16:30; Çar–Cmt 13:00–22:30 (öğleden akşama); Paz 13:00–16:30 (doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

€20menü fiyatı 5Bar Cañete

Tapas barı · El Raval · €€€

Gambas al ajillo

Pzt–Cmt 13:00–24:00 (kesintisiz)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

—fiyat yok 6Vinitus

Tapas barı · Eixample · €€€

Gambas al ajillo con pimentón

Her gün 11:00–01:00 (TripAdvisor; diğer rehberler 12:00'de açılış, Cum–Cmt 01:30 kapanış diyor)Rezervasyon yokİkincil kaynak

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Bar Cañete; Vinitus.