
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 35.0.
Aşure
Buğday, kuru meyve ve baklagilli tatlı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Buğday, nohut, fasulye, kuru kayısı, incir, üzüm ve fındığın birlikte pişirildiği, üzerine nar ve ceviz serpilen tatlı; Muharrem ayında komşulara dağıtılır, muhallebicilerde yıl boyu bulunur.
- İçinde
- Buğday, nohut, fasulye, kayısı, incir, kuru üzüm, fındık, ceviz, nar