Aşure
Foto: Maderibeyza · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 35.0.

Aşure

Buğday, kuru meyve ve baklagilli tatlı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?

Buğday, nohut, fasulye, kuru kayısı, incir, üzüm ve fındığın birlikte pişirildiği, üzerine nar ve ceviz serpilen tatlı; Muharrem ayında komşulara dağıtılır, muhallebicilerde yıl boyu bulunur.

İçinde
Buğday, nohut, fasulye, kayısı, incir, kuru üzüm, fındık, ceviz, nar

Nerede yenir?

7 mekân