Fotoğraf yakında
Meze · TasteAtlas İstanbul listesinde 65.0.
Çerkez tavuğu
Cevizli sosla didiklenmiş tavuk
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Haşlanmış tavuğun didiklenip ceviz, bayat ekmek ve sarımsakla yapılan koyu sosla karıştırıldığı, üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilen soğuk meze.
- İçinde
- Tavuk, ceviz, bayat ekmek, sarımsak, tavuk suyu, kırmızıbiber