Katmer
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 39.0.

Katmer

Fıstıklı, kaymaklı Antep sabah tatlısı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?

Gaziantep'in sabah kahvaltısında yenen, incecik açılan hamurun içine kaymak, Antep fıstığı ve şeker konarak sacda ya da fırında pişirildiği tatlı.

İçinde
Un, tereyağı, kaymak, Antep fıstığı, şeker

Nerede yenir?

3 mekân