Kısır
Foto: Noumenon · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Meze · TasteAtlas İstanbul listesinde 41.0.

Kısır

Salçalı, ince bulgur salatası
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?

İnce bulgurun sıcak suyla şişirilip domates ve biber salçası, taze soğan, maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağıyla karıştırıldığı salata.

İçinde
İnce bulgur, salça, taze soğan, maydanoz, nane, nar ekşisi, zeytinyağı

Nerede yenir?

5 mekân