
Hamur işi · TasteAtlas İstanbul listesinde 42.0.
Su böreği
Haşlanmış yufkalı peynirli börek
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Yufkaların tek tek kaynar suda haşlanıp tereyağıyla kat kat dizildiği, arasına peynir ya da kıyma konan, yumuşak ve ağır börek. Börekçilerin en zahmetli ürünüdür.
- İçinde
- Un, yumurta, tereyağı, beyaz peynir veya kıyma, maydanoz
Nerede yenir?
7 mekânTasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Beyti.