Su böreği
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Hamur işi · TasteAtlas İstanbul listesinde 42.0.

Su böreği

Haşlanmış yufkalı peynirli börek
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?

Yufkaların tek tek kaynar suda haşlanıp tereyağıyla kat kat dizildiği, arasına peynir ya da kıyma konan, yumuşak ve ağır börek. Börekçilerin en zahmetli ürünüdür.

İçinde
Un, yumurta, tereyağı, beyaz peynir veya kıyma, maydanoz

Nerede yenir?

7 mekân
7 / 7 mekân gösteriliyor

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Beyti.