Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 97.0.
Tulumba
Kızarmış şerbetli hamur tatlısı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Yumurtalı hamurun tırtıklı uçla sıkılıp kızartıldığı ve hemen şerbete atıldığı tatlı; dondurmacılarda dondurmayla birlikte yenir.
- İçinde
- Un, irmik, yumurta, tereyağı, şeker şerbeti
Nerede yenir?
1 mekânTasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Meşhur Balkan Tulumba ve Dondurma.