Fotoğraf yakında
İkindi çayı
Afternoon tea
İkindi çayı: sandviçler, scone ve pastalar
Domuz: Sandviçlerde jambon olabilirMevsim: Tüm yıl
Nedir?
1840'larda Bedford Düşesi Anna'nın öğle ile geç akşam yemeği arasındaki açlığı gidermek için başlattığı söylenen öğün: üç katlı bir tabakta kabuksuz ince sandviçler (salatalıklı, yumurtalı, somonlu, coronation chicken), scone'lar ve küçük pastalar, yanında demlik demlik çay. Londra'nın büyük otelleri ve Fortnum & Mason kişi başı fiyatla sunar; çoğu yerde rezervasyon ve 'smart casual' kıyafet beklenir. 'High tea' aslında işçi sınıfının akşamüstü yediği sıcak yemekli öğündür, ama bugün otellerde tuzlu yemekli ikindi çayı anlamında da kullanılır.
- İçinde
- Çay; ince sandviçler, scone, clotted cream, reçel, küçük pastalar; isteğe bağlı şampanya
Nerede yenir?
2 mekânTasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Fortnum & Mason.