Paris'in en iyi kruvasanları (2025)
Grand Paris'in 'en iyi tereyağlı kruvasan' yarışmasında 2025'te ilk 10'a giren fırınlar.
Paris Fırıncılar Sendikası (Syndicat Patronal des Boulangers du Grand Paris) her yıl Ekmek Bayramı'nda (Fête du Pain) en iyi tereyağlı kruvasanı seçiyor. Yarışmacıların hepsi aynı tereyağını, Charentes-Poitou AOP tereyağını kullanmak zorunda; jüri kruvasanları görünüş, koku, pişme, iç yapı ve tat üzerinden kör tadımla puanlıyor.
Listedeki 10 fırından 3'ü Paris sınırının hemen dışında: Clamart, Saint-Mandé ve Rueil-Malmaison. Bu fırınlara metro ya da RER ile 20–40 dakikada ulaşılır; 'Grand Paris (şehir dışı)' olarak işaretlendiler.
Fırınlarda sabah erken saatte, ilk fırından çıkan kruvasanı almak farkı hissettirir; birçok fırın pazartesi ya da hafta sonu kapalıdır.
Kaynak: Syndicat Patronal des Boulangers du Grand Paris, 2025 sonuçları · eatlikethefrench.com