
Et · TasteAtlas Paris listesinde 60.0.
Blanquette de veau
Kremalı dana yahni
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Dana etinin et suyunda haşlanıp tereyağı, un, krema ve yumurta sarısıyla bağlanan beyaz sosla sunulduğu aile yemeği; yanında pilav. Et kavrulmadığı için sos beyaz kalır.
- İçinde
- Dana eti, havuç, mantar, arpacık soğanı, krema, yumurta sarısı, pilav