Quiche lorraine
Foto: Arnaud 25 · CC0 · Wikimedia Commons
Hamur işi · TasteAtlas Paris listesinde 30.0.

Quiche lorraine

Domuz pastırmalı kiş
Domuz: Evet (lardons)Mevsim: Tüm yıl
Nedir?

Tart hamurunun içine yumurta, krema ve lardons (domuz pastırması) karışımı dökülerek pişirilen tuzlu tart. Fırınlarda dilimle satılır; sebzeli kişler domuzsuzdur.

İçinde
Tart hamuru, yumurta, krema, lardons (domuz)

Nerede yenir?

2 mekân