Pizza al taglio
Foto: CCFoodTravel.com · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pizza / Sokak lezzeti · TasteAtlas Roma listesinde 1.

Pizza al taglio

Dilim (tepsi) pizza
Domuz: DeğişkenMevsim: Tüm yıl
Nedir?

Büyük dikdörtgen tepsilerde pişirilir, makasla kesilip tartıyla satılır. 1950'lerin sonunda Roma'da yaygınlaştı; malzemeler her gün değişir, ayakta ya da paket olarak yenir.

İçinde
Uzun mayalanmış hamur, günün malzemeleri

Nerede yenir?

3 mekân

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Pizzarium Bonci; Forno Campo de' Fiori; Antico Forno Roscioli.