Restoran (pazar mutfağı)
Can Vallés
Eixample · Nova Esquerra de l'Eixample (Rocafort metrosu)
Yaklaşık Pzt/Sal–Cmt 13:30–16:00 / 20:30–23:00 (kaynaklar çelişiyor; doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyorBütçe €€€TasteAtlas Barselona #3
1960'larda mahalle bodegası olarak açılıp yıllar içinde şef José Álvarez'le küçük bir pazar mutfağı restoranına dönüşen, turist rotası dışında bir Eixample adresi. Domuz paçalı cannelloni, füme ren geyiği carpaccio ve günün pazar ürünleri öne çıkıyor; salon küçük olduğu için rezervasyon şart. 2014 tarihli bir kaynağa göre ağustosta kapalı (doğrulanmadı).
- Rezervasyon
- Evet – telefonla, şart (genellikle birkaç gün–bir hafta önceden); OpenTable'da da listeli
- Fiyat
- Kişi başı yaklaşık €57–77 (Verema, 2017–2021 ziyaretleri); OpenTable'a göre €51 ve üzeri; kalem fiyatları yayımlanmıyor
- Şarap
- Geniş ve özenle seçilmiş bir şarap listesi olduğu belirtiliyor (Baco&Boca 2015/2018); güncel liste doğrulanamadı.
- Web sitesi
- www.canvallesrestaurante.es
Konum ve saatler
- Adres
- Carrer d'Aragó 95, 08015 Barcelona
- Semt
- Eixample
- Telefon
- +34 932 26 06 67
Açılış saatleri
Kaynaklarda saatler birbirini tutmuyor: Yaklaşık Pzt/Sal–Cmt 13:30–16:00 / 20:30–23:00 (kaynaklar çelişiyor; doğrulanmadı). Gitmeden önce mekâna sorun.
Kapalı: Pazar (Pazartesi ve Cumartesi akşamı da kapalı olabilir; doğrulanmadı)
Kaynaklar
Veri güveni Düşük – güncel menü ve saatlere erişilemedi; yemekler yorumlardan
Menü · No menu accessible; signature dishes from reviews 2014–2026 (prices not published) · Okundu — kaynak
TasteAtlas: Pa amb tomàquet, Buñuelo, Cochinillo