
Çorba · TasteAtlas İstanbul listesinde 29.0.
Ezogelin çorbası
Bulgurlu, naneli mercimek çorbası
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin salça, kuru nane ve pul biberle pişirildiği, adını Gaziantepli Ezo Gelin'den alan çorba.
- İçinde
- Kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, soğan, salça, nane, pul biber