Muhallebi
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 1.0.

Muhallebi

Sütlü, nişastalı kaşık tatlısı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılİstanbul'da denenmesi gereken 20 yemek #1
Nedir?

Süt, şeker ve pirinç unu ya da nişastayla kaynatılıp soğutulan, üzerine tarçın ya da Antep fıstığı serpilen hafif sütlü tatlı. İstanbul'un muhallebicileri 19. yüzyıldan beri sabahtan gece yarısına kadar açık kalır; su muhallebisi, kazandibi, tavuk göğsü ve keşkül aynı ailenin üyeleridir.

İçinde
Süt, şeker, pirinç unu veya nişasta; tarçın, gül suyu, fıstık

Nerede yenir?

8 mekân
8 / 8 mekân gösteriliyor
1Sütiş
Muhallebici ve kahvaltı salonu · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
İncirli Muhallebi · Sakızlı Muhallebi
Her gün 07:00–23:45 (Yemeksepeti saatleri)Rezervasyon yokİkincil kaynak
₺280menü fiyatı2Saray Muhallebicisi
Muhallebici · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Saray Muhallebisi 220 gr. · Su Muhallebisi 190 gr.
Her gün 06:00–04:00Rezervasyon yok
₺370menü fiyatı3Kuğu Pasta (Erenköy)
Pastane ve kafe · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
İncirli Muhallebi · Damla Sakızlı Muhallebi
Gece 00:00'a kadar açık (Yandex); açılış saati doğrulanmadıRezervasyon alınıyorİkincil kaynak
₺425menü fiyatı4Görgülü (Kızıltoprak)
Pastane · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Sakızlı Frambuazlı Muhallebi
Saatleri doğrulayamadıkRezervasyon yokİkincil kaynak
₺450menü fiyatı5Göreme Muhallebicisi
Muhallebici · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Muhallebi · Portakallı muhallebi
Her gün sabahtan gece yarısına kadar (Wanderlog'da 08:00–24:00; 2018 Time Out'ta 06:30–01:00) (doğrulanmadı)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok6Hacı Abdullah
Esnaf lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Meyveli Muhallebi
Her gün 08:00–23:00Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok7Hafız Mustafa 1864
Baklavacı ve muhallebici · Tarihi Yarımada · ₺₺₺
Damla Sakızlı Muhallebi · Fıstıklı Sütlü Muhallebi
Her gün 08:00–01:30 (Google kaydı, doğrulanmadı)Rezervasyon yok
—fiyat yok8Karaköy Lokantası
Lokanta · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Vişne soslu muhallebi
Pzt–Cmt öğle 12:00–16:00, akşam 17:30–24:00; Paz yalnız akşam 16:00–24:00Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Hafız Mustafa 1864; Saray Muhallebicisi; Göreme Muhallebicisi.