
Kahvaltı · TasteAtlas İstanbul listesinde 20.0.
Sucuk
Sarımsaklı, baharatlı kurutulmuş dana sucuğu
Nedir?
Dana ya da dana-kuzu kıymanın sarımsak, kimyon ve kırmızıbiberle doldurulup kurutulduğu sucuk; kahvaltıda sahanda yumurtayla, ızgarada ya da tostta yenir. Türk sucuğu domuz eti içermez.
- İçinde
- Dana eti, sarımsak, kimyon, kırmızıbiber, tuz