Tavuk göğsü
Foto: Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 10.0.

Tavuk göğsü

Tavuk göğsüyle yapılan sütlü tatlı
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılİstanbul'da denenmesi gereken 20 yemek #10
Nedir?

Haşlanıp ince ince didiklenmiş tavuk göğsünün süt, şeker ve pirinç unuyla pişirildiği, tavuk tadı hissedilmeyen sakızlı muhallebi. Osmanlı saray mutfağından kalan bu tatlının altı tavada yakılınca kazandibi olur. İstanbul muhallebicilerinin imza tatlısıdır.

İçinde
Tavuk göğsü, süt, şeker, pirinç unu, damla sakızı, tarçın

Nerede yenir?

4 mekân
4 / 4 mekân gösteriliyor
1Sütiş
Muhallebici ve kahvaltı salonu · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Tavukgöğsü · Dondurmalı Tavukgöğsü
Her gün 07:00–23:45 (Yemeksepeti saatleri)Rezervasyon yokİkincil kaynak
₺280menü fiyatı2Kuğu Pasta (Erenköy)
Pastane ve kafe · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Tavukgöğsü
Gece 00:00'a kadar açık (Yandex); açılış saati doğrulanmadıRezervasyon alınıyorİkincil kaynak
₺425menü fiyatı3Görgülü (Kızıltoprak)
Pastane · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Tavukgöğsü
Saatleri doğrulayamadıkRezervasyon yokİkincil kaynak
₺450menü fiyatı4Göreme Muhallebicisi
Muhallebici · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Tavuk göğsü
Her gün sabahtan gece yarısına kadar (Wanderlog'da 08:00–24:00; 2018 Time Out'ta 06:30–01:00) (doğrulanmadı)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Hafız Mustafa 1864; Saray Muhallebicisi; Göreme Muhallebicisi.