Osteria adıyla çağdaş/yaratıcı restoran (Michelin rehberinde)
Osteria Fernanda
Porta Portese · Trastevere'nin güney ucu
İsminde 'osteria' geçse de aslında Michelin tarafından tanınan, şef Davide del Duca'nın Asya dokunuşlu yaratıcı mutfağını sunduğu bir fine-dining mekânı; imza yemeği olan bucatini all'amatriciana klasik Roma tarifinin şefin yorumu. Fiyat/porsiyon dengesi konusunda son dönem yorumlarda şikâyetler var; sıradan bir 'trattoria' deneyimi bekleyenler şaşırabilir.
- Rezervasyon
- Evet – TheFork veya telefonla rezervasyon önerilir
- Fiyat
- Tadım menüleri €59 / €78 / €100 (kaynak: passionegourmet.it, 2024-07-04); a la carte makarnalar €22–26 (TheFork, 2026); ortalama fiyat ~€60 (TheFork)
- Şarap
- Şarap listesi mevcut; 'iyi seçilmiş, kadehle de sunulan' olarak tanımlanıyor ama belirli üzüm/şişe bilgisi doğrulanamadı.
- Web sitesi
- www.osteriafernanda.com
Konum ve saatler
- Adres
- Via Crescenzo del Monte 18/24, 00153 Roma
- Semt
- Trastevere
- Telefon
- +39 06 5894333
Açılış saatleri
| Pazartesi | 19:30–23:30 |
| Salı | 19:30–23:30 |
| Çarşamba | 19:30–23:30 |
| Perşembe | 19:30–23:30 |
| Cuma | 19:30–23:30 |
| Cumartesi | 19:30–23:30 |
| Pazar | Kapalı |
Kapalı: Pazar (tüm gün) ve öğle servisi hiç yok
Kaynaklar
Veri güveni Orta-Yüksek (fiyatlar ve saatler güncel kaynaklarla teyitli; resmî site robots engeli nedeniyle doğrudan doğrulanamadı; amatriciananın hâlâ menüde olduğu 2013–2018 kaynaklarına dayanıyor)
Yemek · TheFork listesi güncel (2026 erişim); ek kalemler agrodolce.it ve scattidigusto.it'ten (2013–2018, eski – doğrulanmadı) · Okundu — kaynak
TasteAtlas: Amatriciana