Fotoğraf yakında
Kızartma / Balık
Baccalà fritto
Kızarmış tuzlu morina
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Tuzu alınmış morina hamura bulanıp kızartılır. Hem Roma'nın sokak lezzetlerinden hem de Roma-Yahudi mutfağının klasiklerindendir.
- İçinde
- Tuzlu morina, hamur, zeytinyağı