Trattoria (1936'dan beri)
Felice a Testaccio
Testaccio
Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30Rezervasyon alınıyorBütçe €€€
Cacio e pepe denince akla gelen ilk adres; menüde güne göre değişen yemekler var (ör. pajata Çarşamba ve Cumartesi, coda Perşembe ve Cuma). Yıldızlı (*) ürünler donuk; Milano ve Torino'da da şubeleri var.
- Rezervasyon
- Alınıyor – online (Octotable) veya telefonla; iptal telefon, e-posta ya da sosyal medyadan kabul edilmiyor
- Fiyat
- Menüde fiyat yok (yalnızca puntarelle €11)
- Şarap
- Yayımlanmış liste yok; sitede yalnızca üretici logoları var
- Web sitesi
- feliceatestaccio.com/en
Menü
112 kalemBaşlangıçlar Antipasti5
Prosciutto di Parmaİnce dilim Parma jambonu (domuz)Domuz eti
Mozzarella di bufala (2 pz.)Taze manda mozzarellası, başlangıç olarak (2 adet)
Involtini di melanzane alla parmigiana (2 pz.)Domates, mozzarella ve parmesanlı fırın patlıcan sarması (2 adet)Domuz: belirsiz
Frittata di uova con verdure, secondo stagioneMevsim sebzeli omlet (frittata), mevsiminde
Polpettine di bollitoHaşlanmış dana ve tavuk etinden kızarmış küçük köftelerDomuz: belirsizPolpette di bollito nedir?
Makarnalar ve çorbalar Primi8
Tonnarelli burro, sugo di involtino e parmigianoDana sarma sosu, tereyağı ve Parmigiano'lu tonnarelliDomuz: belirsiz
Bucatini all'amatricianaDomates, guanciale (domuz yanağı), pecorino ve acı biberli bucatiniDomuz etiAmatriciana (Matriciana) nedir?
Rigatoni alla carbonaraGuanciale (domuz yanağı), yumurta sarısı ve karabiberli rigatoniDomuz etiCarbonara nedir?
Rigatoni alla griciaGuanciale (domuz yanağı), pecorino ve karabiberli rigatoniDomuz etiGricia nedir?
Spaghetti alla FeliceÇeri domates, taze otlar (nane, fesleğen, kekik) ve ricottalı spagetti
Ravioli alla FeliceÇeri domates, taze otlar ve ricottalı ev usulü ravioli
Ravioli al pomodoro e basilicoDomates ve fesleğen soslu ravioli makarna
Ana yemekler Secondi10
Polpettone al forno con purea di patateFırında rulo köfte, patates püresiyleDomuz: belirsiz
Involtino al sugoDomates sosunda pişmiş dana sarma (involtino)Domuz: belirsiz
Saltimbocca alla romanaSaltimbocca: adaçaylı, domuz jambonlu dana eskalopDomuz etiAlkolSaltimbocca alla romana nedir?
Bistecca di manzoIzgarada pişirilmiş dana biftek
Tagliata di manzoDilimlenmiş ızgara dana biftek (tagliata)
Filetto di manzoIzgara ya da tavada dana bonfile
Fettina panataPane harcıyla kızartılmış ince dana eti (şnitzel)
Fracosta o petto di vitella alla fornara con purea di patateFırında dana göğsü, patates püresiyle
Garnitürler Contorni10
Insalata verdeMevsim yapraklarıyla sade yeşil salata
Insalata mistaKarışık yeşillik ve sebzelerle mevsim salatası
Patate al fornoFırında kızarmış patates, garnitür olarak
Fagioli all'olioZeytinyağı, sirke ve maydanozlu fasulye salatası
Verdure bollite o ripassate di stagioneHaşlanmış ya da sotelenmiş mevsim yeşillikleri
Carciofo alla romana (1 pz.), secondo stagioneNane ve sarımsakla yumuşayana dek pişirilmiş romanesco enginarı (1 adet), mevsimindeCarciofo alla romana nedir?
Puntarelle in salsa di alici, secondo stagione€11Hamsili sarımsaklı sosla kışlık hindiba filizi salatası, mevsimindePuntarelle nedir?
Purea di patateTereyağlı, kremamsı patates püresi
Asparagi al limone, secondo stagioneLimonla tatlandırılmış kuşkonmaz, mevsimindeDomuz: belirsiz
Piselli* al prosciuttoProsciutto (domuz jambonu) ile sotelenmiş bezelye; donuk ürünDomuz eti
Pazartesi (günün yemekleri) Lunedì9
Supplì al ragù di carne (2 pz.)Kıymalı domates soslu, mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topu (2 adet)Supplì nedir?
Sfizio cacio e pepePecorino ve karabiberli makarnadan çıtır kızarmış kroketDomuz: belirsizCacio e pepe nedir?
Penne all'arrabbiataSarımsaklı, acı biberli domates soslu penne makarna
Capellini in brodoEt suyunda ince kıl makarna çorbası
Gallina lessa 1/4Haşlanmış tavuk (yaşlı tavuk), çeyrek porsiyon
Bollito di manzoSebzeli suda yavaşça haşlanmış dana eti
Bollito misto (manzo, gallina, lingua)Haşlanmış karışık et tabağı: dana, tavuk ve dil
Zucchine ripiene con polpettine al sugoKüçük köftelerle doldurulmuş, domates soslu kabak dolmasıDomuz: belirsiz
Pollo alla cacciatora o alla romana con peperoniAvcı usulü ya da biberli domates soslu Roma usulü tavukAlkolPollo alla romana nedir?
Salı (günün yemekleri) Martedì9
Pasta e fagioliFasulyeli, koyu kıvamlı makarna çorbası
Spaghetti con le vongoleSarımsak ve acı biberli akivadesli spagetti
Spaghetti con alici, pecorino e pomodoriniHamsi, Pecorino ve çeri domatesli spagetti
Spezzato di vitella alla cacciatora con purea di patateAvcı usulü dana yahnisi, patates püresi eşliğindeAlkol
Salsicce, cotiche, fagioliSalsiccia (domuz sucuğu) ve domuz derisiyle pişmiş fasulye yahnisiDomuz eti
Filetti di baccalà in pastellaHamura bulanıp kızartılmış tuzlu morina filetolarıBaccalà fritto nedir?
Alici fritteUna bulanıp çıtır kızartılmış taze hamsi
Grigliata di pesceIzgarada pişmiş karışık balık tabağı
Frittura calamari e gamberiKalamar ve karides kızartması
Çarşamba (günün yemekleri) Mercoledì7
Supplì al ragù di carne (2 pz.)Kıymalı domates soslu, mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topu (2 adet)Supplì nedir?
Sfizio cacio e pepePecorino ve karabiberli makarnadan çıtır kızarmış kroketDomuz: belirsizCacio e pepe nedir?
Pasta e lenticchie o minestrone di verdureMercimekli makarna çorbası ya da sebze çorbası (minestrone)
Rigatoni con broccolo romano, secondo stagioneRoma brokolisiyle rigatoni makarna, mevsiminde
Rigatoni con pajataPajata (süt danası bağırsağı) soslu, domatesli rigatoniPajata (Rigatoni con la pajata) nedir?
Ossobuco con piselli*Yavaş pişmiş ilikli dana incik, bezelye eşliğinde; bezelye donuk ürün
Pajata al sugoDomates sosunda yavaş pişmiş pajata (süt danası bağırsağı)Pajata (Rigatoni con la pajata) nedir?
Perşembe (günün yemekleri) Giovedì12
Supplì al ragù di carne (2 pz.)Kıymalı domates soslu, mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topu (2 adet)Supplì nedir?
Sfizio cacio e pepePecorino ve karabiberli makarnadan çıtır kızarmış kroketDomuz: belirsizCacio e pepe nedir?
Capellini in brodoEt suyunda ince kıl makarna çorbası
Gnocchi fatti in casa al sugo di involtinoDana sarma sosuyla ev yapımı patates gnocchiDomuz: belirsiz
Rigatoni al sugo di codaDomatesli öküz kuyruğu sosuyla rigatoniDomuz: belirsizCoda alla vaccinara nedir?
Lingua di manzo bollita in salsa verdeHaşlanmış dana dili, maydanozlu yeşil sos ile
Coratella con carciofi secondo stagione, o con cipollaEnginarla (mevsiminde) ya da soğanla sotelenmiş kuzu ciğeri-yüreğiCoratella nedir?
Gallina lessa 1/4Haşlanmış tavuk (yaşlı tavuk), çeyrek porsiyon
Bollito di manzoSebzeli suda yavaşça haşlanmış dana eti
Bollito misto (manzo, gallina, lingua)Haşlanmış karışık et tabağı: dana, tavuk ve dil
Coda alla vaccinaraDomates ve kerevizle saatlerce pişmiş öküz kuyruğu yahnisiDomuz: belirsizCoda alla vaccinara nedir?
Fritto misto pastellato con mozzarella in carrozzaHamurlu kabak ve kabak çiçeği kızartması, hamsili kızarmış mozzarella sandviçi ileDomuz: belirsiz
Cuma (günün yemekleri) Venerdì10
Spaghetti con le vongoleSarımsak ve acı biberli akivadesli spagetti
Spaghetti al pesceGünün balığı ya da deniz ürünleriyle spagetti
Pasta e ceciNohutlu, koyu kıvamlı makarna çorbası
Rigatoni al sugo di codaDomatesli öküz kuyruğu sosuyla rigatoniDomuz: belirsizCoda alla vaccinara nedir?
Coda alla vaccinaraDomates ve kerevizle saatlerce pişmiş öküz kuyruğu yahnisiDomuz: belirsizCoda alla vaccinara nedir?
Baccalà al forno con pomodoroFırında domatesle pişmiş tuzlu morina
Alici fritteUna bulanıp çıtır kızartılmış taze hamsi
Grigliata di pesceIzgarada pişmiş karışık balık tabağı
Frittura calamari e gamberiKalamar ve karides kızartması
Filetti di baccalà in pastellaHamura bulanıp kızartılmış tuzlu morina filetolarıBaccalà fritto nedir?
Cumartesi (günün yemekleri) Sabato11
Supplì al ragù di carne (2 pz.)Kıymalı domates soslu, mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topu (2 adet)Supplì nedir?
Sfizio cacio e pepePecorino ve karabiberli makarnadan çıtır kızarmış kroketDomuz: belirsizCacio e pepe nedir?
Capellini in brodoEt suyunda ince kıl makarna çorbası
Rigatoni con pajataPajata (süt danası bağırsağı) soslu, domatesli rigatoniPajata (Rigatoni con la pajata) nedir?
Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino, secondo stagioneEnginar, guanciale (tuzlanmış domuz yanağı) ve Pecorino'lu fettuccine, mevsimindeDomuz eti
Gallina lessa 1/4Haşlanmış tavuk (yaşlı tavuk), çeyrek porsiyon
Bollito di manzoSebzeli suda yavaşça haşlanmış dana eti
Bollito misto (manzo, gallina, lingua)Haşlanmış karışık et tabağı: dana, tavuk ve dil
Trippa alla romanaDomates soslu, nane ve Pecorino'lu Roma usulü işkembeDomuz: belirsizTrippa alla romana nedir?
Cotolette d'abbacchio panate con zucchine frittePane süt kuzusu pirzola, kabak kızartması eşliğindeAbbacchio nedir?
Pajata al sugoDomates sosunda yavaş pişmiş pajata (süt danası bağırsağı)Pajata (Rigatoni con la pajata) nedir?
Pazar (günün yemekleri) Domenica8
Supplì al ragù di carne (2 pz.)Kıymalı domates soslu, mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topu (2 adet)Supplì nedir?
Sfizio cacio e pepePecorino ve karabiberli makarnadan çıtır kızarmış kroketDomuz: belirsizCacio e pepe nedir?
Fettuccine carciofi, guanciale e pecorino, secondo stagioneEnginar, guanciale (tuzlanmış domuz yanağı) ve Pecorino'lu fettuccine, mevsimindeDomuz eti
LasagnaKıymalı ragù soslu fırın lazanyaDomuz: belirsiz
Coratella con carciofi secondo stagione, o con cipollaEnginarla (mevsiminde) ya da soğanla sotelenmiş kuzu ciğeri-yüreğiCoratella nedir?
Fracosta o petto di vitella alla fornara con purea di patateFırında dana göğsü, patates püresiyle
Cotolette d'abbacchio panate con zucchine frittePane süt kuzusu pirzola, kabak kızartması eşliğindeAbbacchio nedir?
Pollo alla cacciatora o alla romana con peperoniAvcı usulü ya da biberli domates soslu Roma usulü tavukAlkolPollo alla romana nedir?
Meyve Frutta6
Cocomero, secondo stagioneTaze karpuz dilimi, mevsiminde
Ciliegie o melone, secondo stagioneTaze kiraz ya da kavun, mevsiminde
Macedonia di frutta frescaTaze mevsim meyvelerinden meyve salatası
Ananas (1 pz.)Taze ananas (1 adet)
Pesca al vino, secondo stagioneŞarapta bekletilmiş şeftali, mevsiminde; alkollüAlkol
Fragole al limone, secondo stagioneLimonlu taze çilek, mevsiminde
Tatlılar Dolci7
Tiramisù di Felice con biscotto pasta frollaMascarpone, kahve ve çikolatalı ev tiramisusu, tereyağlı kurabiye eşliğindeTiramisù nedir?
Dolci della casaGünün ev yapımı tatlılarıDomuz: belirsiz
Foresta nera*Kakaolu pandispanya, çikolatalı mus ve vişneli pasta; donuk ürün
Torta ricotta e pere*Fındıklı kek katları, ricotta kreması ve armutlu pasta; donuk ürün
Semifreddi variÇeşitli semifreddo (yarı dondurulmuş tatlı)
Tartufi gelato artigianaleKakaoya bulanmış top şeklinde el yapımı dondurma tatlısı
Menüde bu kelime geçmiyor.
Konum ve saatler
- Adres
- Via Mastro Giorgio 29, 00153 Roma
- Semt
- Testaccio
- Telefon
- +39 06 5746800
Açılış saatleri
| Pazartesi | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Salı | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Çarşamba | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Perşembe | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Cuma | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Cumartesi | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
| Pazar | 12:30–15:30, 19:00–23:30 |
Kapalı: Yok (her gün açık)
Kaynaklar
Veri güveni Yüksek (içerik); fiyat bilgisi eksik
Yemek + günlük menü · Tarihsiz · Okundu (fiyatsız) — kaynak
TasteAtlas: Cacio e pepe