Saltimbocca alla romana
Foto: Katrin Gilger · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Ana yemek (et)

Saltimbocca alla romana

Jambonlu, adaçaylı dana
Domuz eti içerirMevsim: Tüm yıl
Nedir?

İnce dilim dana etinin üzerine prosciutto (domuz jambonu) ve adaçayı yaprağı konur, tereyağı ve beyaz şarapla pişirilir. Adı 'ağıza sıçrar' anlamına gelir.

İçinde
Dana eti, prosciutto (domuz jambonu), adaçayı, tereyağı, beyaz şarap

Nerede yenir?

6 mekân
6 / 6 mekân gösteriliyor
1Giggetto al Portico d'Ottavia
Trattoria · Ghetto · €€€
Saltimbocca alla Romana
Sal–Paz 12:30–15:00, 19:30–23:00Rezervasyon alınıyor
€15menü fiyatı2Trattoria Vecchia Roma (Esquilino)
Trattoria-pizzeria · Monti & Esquilino · €€€
Saltimbocca alla romana
Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:00–23:00Rezervasyon alınıyor
€15menü fiyatı3Checchino dal 1887
Trattoria · Testaccio · €€€
Saltimbocca alla Romana
Çar–Paz 12:30–15:00, 19:30–23:00Rezervasyon alınıyor
€16menü fiyatı4Armando al Pantheon
Trattoria · Centro Storico · €€€
Saltimbocca alla romana
Öğle Pzt–Cmt 12:30–15:00; akşam Pzt–Cum 18:00–23:00Online rezervasyon
€19menü fiyatı5Roscioli Salumeria con Cucina
Şarküteri-restoran · Centro Storico · €€€
Il nostro saltimbocca alla romana
Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30 (dükkân 09:00–23:30)Rezervasyon alınıyor
€26menü fiyatı6Felice a Testaccio
Trattoria · Testaccio · €€€
Saltimbocca alla romana
Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok