
Ana yemek (et)
Polpette al sugo
Domates soslu köfte
Domuz: DeğişkenMevsim: Tüm yıl
Nedir?
Roma trattorialarının ev yemeği: köfteler domates sosunda pişirilir. Kıyma karışımı mekâna göre değişir (dana, domuz, mortadella – domuz şarküterisi).
- İçinde
- Kıyma, ekmek, peynir, domates sosu