Makarna

Gricia

Guanciale ve pecorinolu makarna (domuz)

Domuz eti içerirMevsim: Tüm yıl

Nedir?

Amatriciana'nın domatessiz atası sayılır: guanciale (domuz yanağı), Pecorino Romano ve karabiber. Cacio e pepe, carbonara ve amatriciana ile birlikte Roma'nın 'dört büyük makarnası'ndan biridir.

İçinde: Makarna, guanciale (domuz yanağı), Pecorino Romano, karabiber

Nerede yenir?

12 mekân

12 / 12 mekân gösteriliyor

1Trattoria Da Teo

Trattoria · Trastevere · €€€

Gricia

Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:30–23:00 (Tripadvisor'a göre akşam 23:30'a kadar)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

€11menü fiyatı 2Trattoria Vecchia Roma (Esquilino)

Trattoria-pizzeria · Monti & Esquilino · €€€

Rigatoni alla Gricia

Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:00–23:00Rezervasyon alınıyor

€13menü fiyatı 3Checchino dal 1887

Trattoria · Testaccio · €€€

Bucatini alla Gricia

Çar–Paz 12:30–15:00, 19:30–23:00Rezervasyon alınıyor

€14menü fiyatı 4Armando al Pantheon

Trattoria · Centro Storico · €€€

Spaghetti alla gricia

Öğle Pzt–Cmt 12:30–15:00; akşam Pzt–Cum 18:00–23:00Online rezervasyon

€16menü fiyatı 5Roscioli Salumeria con Cucina

Şarküteri-restoran · Centro Storico · €€€

La Gricia di Stefano

Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30 (dükkân 09:00–23:30)Rezervasyon alınıyor

€17menü fiyatı 6Agustarello a Testaccio

Trattoria · Testaccio · €€€

Tonnarelli alla gricia

Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:30–23:30Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

—fiyat yok 7Da Cesare al Casaletto

Trattoria · Monteverde · €€€

Gricia

Çarşamba hariç her gün 12:30–15:00, 19:30–23:00 (Tripadvisor 2026; diğer kaynaklarda öğle 12:45, akşam 19:45'te başlıyor)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

—fiyat yok 8Da Enzo al 29

Trattoria · Trastevere · €€€

Gricia

Pzt–Cmt 12:00–15:00, 18:30–22:30Rezervasyon yok

—fiyat yok 9Felice a Testaccio

Trattoria · Testaccio · €€€

Rigatoni alla gricia

Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30Rezervasyon alınıyor

—fiyat yok 10Flavio al Velavevodetto

Trattoria / osteria · Testaccio · €€€

Rigatoni alla gricia

Her gün 12:30–15:00, 19:30–23:00Rezervasyon alınıyor

—fiyat yok 11Trattoria Perilli

Trattoria · Testaccio · €€€

Rigatoni alla gricia

Öğle 12:15–15:00, akşam 19:15–22:30 (Pazar yalnızca öğle)Rezervasyon alınıyor

—fiyat yok 12Nonna Betta

Trattoria · Ghetto · €€€

Gricia alla giudia con carciofi çeşit

Pzt, Çar–Paz 12:00–15:00, 18:45–22:45 (Perşembe: 19:00–22:15; kaynak TripAdvisor 2026)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

€13menü fiyatı