Trattoria (Roma mutfağı, quinto quarto / sakatat; 1957'den beri)
Agustarello a Testaccio
Testaccio · Via Giovanni Branca, Mercato di Testaccio'ya ~3 dk
Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:30–23:30Rezervasyon alınıyorBütçe €€€
Testaccio'nun gösterişsiz mahalle trattoriası; rigatoni con la pajata ve coda alla vaccinara için Checchino'dan daha ekonomik bir alternatif. Resmî web sitesi ve çevrimiçi menüsü yok; kapalı gün kaynaklarda farklı geçtiği için gitmeden önce telefonla teyit edin.
- Rezervasyon
- Alınıyor – telefonla (teyit edilmedi)
- Fiyat
- Makarnalar ~€11–16, sakatat ana yemekleri €12–18 (ikincil kaynak, tarihsiz); ortalama kişi başı €25–35 (Scatti di Gusto 2024)
- Şarap
- Çevrimiçi şarap listesi yok; sade, ev şarabı ağırlıklı olduğu tahmin ediliyor (teyit edilmedi)
Konum ve saatler
- Adres
- Via Giovanni Branca 98/100, 00153 Roma
- Semt
- Testaccio
- Telefon
- +39 06 574 6585
Açılış saatleri
| Pazartesi | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Salı | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Çarşamba | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Perşembe | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Cuma | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Cumartesi | 12:30–15:00, 19:30–23:30 |
| Pazar | Kapalı |
Kapalı: Pazar (bir kaynağa göre Pazartesi – teyit edilmedi)
Kaynaklar
Veri güveni Orta (resmî site/menü yok; fiyatlar tarihsiz ikincil kaynaktan, pajata fiyatı kaynaklar arasında çelişkili); TripAdvisor'da Mayıs 2026 yorumu var, yani faal
Yemek · resmi menü yok; fiyatlar tarihsiz ikincil kaynak + Scatti di · Resmî menü yok – ikincil kaynaklar — kaynak
TasteAtlas: Rigatoni con la pajata