Dondurma
Foto: Chris Gladis · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Tatlı · TasteAtlas İstanbul listesinde 5.0.

Dondurma

Salepli, sakızlı Maraş usulü dondurma
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılİstanbul'da denenmesi gereken 20 yemek #5
Nedir?

Keçi sütü, salep ve damla sakızıyla yapılan, dövülerek sıkı ve uzayan bir kıvam kazanan Türk dondurması. İstanbul'da Bebek'ten Kurtuluş'a mahalle dondurmacıları kaymaklı, sade, fıstıklı ve meyveli çeşitleri külahta satar.

İçinde
Süt, şeker, salep, damla sakızı; fıstık, kakao, meyve

Nerede yenir?

14 mekân
14 / 14 mekân gösteriliyor
1Mado (Caddebostan)
Dondurmacı ve kafe-restoran · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Kat Kat Artan Tatlar Dondurma · Parmak Dondurma (Adet)
Gece 00:00'a kadar açık (açılış saati doğrulanmadı)Rezervasyon yokİkincil kaynak
₺85menü fiyatı2Casita
Mantıcı · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Kızarmış Dondurma
Her gün 11:00–24:00 (mekan.com; doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak
₺350menü fiyatı3Kuğu Pasta (Erenköy)
Pastane ve kafe · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Dondurma (500 gr.) · Frambuazlı Dondurma (250 gr.)
Gece 00:00'a kadar açık (Yandex); açılış saati doğrulanmadıRezervasyon alınıyorİkincil kaynak
₺355menü fiyatı4Terrace Mantı
Mantı ve börek evi · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Kızarmış Dondurma
Saatleri doğrulayamadıkİkincil kaynak
₺400menü fiyatı5Pepo's Galata
Restoran-bar · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Dondurma
Her gün 10:00–02:00Rezervasyon alınıyor
₺450menü fiyatı6Sütiş
Muhallebici ve kahvaltı salonu · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Dondurma (1 kg.) · Dondurma (500 gr.)
Her gün 07:00–23:45 (Yemeksepeti saatleri)Rezervasyon yokİkincil kaynak
₺650menü fiyatı7Görgülü (Kızıltoprak)
Pastane · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Sade Dondurma (500 gr.) · Karışık Dondurma (500 gr.)
Saatleri doğrulayamadıkRezervasyon yokİkincil kaynak
₺725menü fiyatı8Lokanta 1741
Modern Türk mutfağı restoranı · Tarihi Yarımada · ₺₺₺
Tahinli tart ve Limon dondurması
Pzt–Cum 16:00–24:00, Cmt–Paz 12:00–24:00 (resmî site; MICHELIN sayfası Salı kapalı gösteriyor)Rezervasyon alınıyor
₺1050menü fiyatı9Saray Muhallebicisi
Muhallebici · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Manda Sütünden Kaymaklı Dondurma 900 gr (SADECE İSTANBUL)
Her gün 06:00–04:00Rezervasyon yok
₺1600menü fiyatı10Beyti
Kebapçı ve et restoranı · Diğer semtler · ₺₺₺
Dondurma
Sal–Paz 11:30–23:00, Pzt kapalı (resmi site; Michelin 23:30 diyor)Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok11Hacı Abdullah
Esnaf lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Karışık Dondurma
Her gün 08:00–23:00Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok12Karaköy Güllüoğlu
Baklavacı · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Baklavalı Dondurma 500 gr
Resmi sitede yok (doğrulanmadı)Rezervasyon yok
—fiyat yok13Meşhur Balkan Tulumba ve Dondurma
Tulumbacı ve dondurmacı · Diğer semtler · ₺₺₺
Dondurma
Her gün 07:00–22:00 (resmi site; günlere göre ayrım yok)Rezervasyon yok
—fiyat yok14Pandeli
Klasik İstanbul lokantası · Tarihi Yarımada · ₺₺₺
Dondurma
Pzt–Cmt 11:30–19:00, Paz kapalı (MICHELIN Rehberi; yalnızca öğle ve ikindi)Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Meşhur Balkan Tulumba ve Dondurma; Mini Dondurma; Damla Dondurma.