Modern Türk mutfağı restoranı (2019'dan beri)
Lokanta 1741
Cağaloğlu / Sultanahmet
Pzt–Cum 16:00–24:00, Cmt–Paz 12:00–24:00 (resmî site; MICHELIN sayfası Salı kapalı gösteriyor)Rezervasyon alınıyorBütçe ₺₺₺Sultanahmet ve Eminönü'nde ne yenir? #2
1741 tarihli Cağaloğlu Hamamı'nın taş odalarında, hâlâ çalışan hamamla aynı binada akşam yemeği. İstanbul'un Rum, Ermeni ve Osmanlı mutfak izlerini modern tabaklarla yorumluyor: kazlı pide, ermeni ciğeri, palamut pilaki. 15 yaş altı kabul edilmiyor; tadım menüsü bütün masaya servis ediliyor.
- Rezervasyon
- Evet – online, telefon veya WhatsApp
- Fiyat
- Meze ve ara sıcaklar 950–3600 TL; ana yemekler 2300–2600 TL; tatlılar 1050 TL; tadım menüsü kişi başı 7400 TL (resmî menü, 10/2026)
- Şarap
- Alkol servisi var; butik Türk üreticilerin ağırlıkta olduğu şarap listesi ve imza kokteyller.
- Web sitesi
- lokanta1741.com
Konum ve saatler
- Adres
- Alemdar Mah. Prof. Kazım İsmail Gürkan Cad. No:34 (Cağaloğlu Hamamı), Fatih/İstanbul
- Semt
- Tarihi Yarımada
- Telefon
- +90 533 145 17 41
Açılış saatleri
| Pazartesi | 16:00–23:59 |
| Salı | 16:00–23:59 |
| Çarşamba | 16:00–23:59 |
| Perşembe | 16:00–23:59 |
| Cuma | 16:00–23:59 |
| Cumartesi | 12:00–23:59 |
| Pazar | 12:00–23:59 |
Kaynaklar
Veri güveni Yüksek (resmî sitede güncel menü, fiyat ve saatler)
Menü · 2026-10-01 · Okundu — kaynak