Hamur işi · TasteAtlas İstanbul listesinde 80.0.

Pide

Kayık biçimli, açık ya da kapalı fırın pidesi

Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yıl

Nedir?

Hamurun kayık biçiminde açılıp kıyma, kuşbaşı, kaşar, sucuk ya da yumurtayla taş fırında pişirildiği Karadeniz kökenli yemek; üstüne tereyağı sürülür. İstanbul'da Karadenizli pideciler kendi adlarıyla ünlüdür.

İçinde: Un, maya, kıyma veya kuşbaşı, kaşar, yumurta, tereyağı

Nerede yenir?

9 mekân

9 / 9 mekân gösteriliyor

1Develi

Kebapçı – Antep mutfağı · Tarihi Yarımada · ₺₺₺

Semsek Pide · Kıymalı Pide

Her gün 09:00–24:00 (resmi sitenin rezervasyon bölümü; Time Out 2011'de 12:00–24:00 yazıyordu)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

₺250menü fiyatı 2Bolpi Pide & Lahmacun

Pideci · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺

Beyaz Peynirli Pide · Ispanaklı Kıymalı Pide (Kapalı)

Pzt–Cmt 10:00–24:00; Paz 14:00–24:00 (Yemeksepeti saatleri)Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

₺390menü fiyatı 3Astek Pide & Lahmacun

Pideci · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺

Kavurmalı Kaşarlı Pide · Kaşarlı Pide

Her gün 11:00–02:00Rezervasyon alınıyorİkincil kaynak

₺490menü fiyatı 4Reşat Efendi

Kebapçı · Tarihi Yarımada · ₺₺₺

Kuşbaşılı Pide (Kaşarlı/Kaşarsız) · Kıymalı Pide (Kaşarlı/Kaşarsız)

Pzt–Cum 10:00–23:00, Cmt–Paz 09:00–23:00 (mutfak 22:30'da kapanır)Rezervasyon alınıyor

₺580menü fiyatı 5Hayvore

Karadeniz mutfağı lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺

KAVURMALI PİDE · KAVURMA-KAŞARLI PİDE

Her gün sabahtan akşama; kaynaklar farklı saat veriyor (Cornucopia 08:00–20:30, Yemeksepeti siparişi 22:00'ye kadar) (doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyor

₺600menü fiyatı 6Lokanta 1741

Modern Türk mutfağı restoranı · Tarihi Yarımada · ₺₺₺

Kazlı pide

Pzt–Cum 16:00–24:00, Cmt–Paz 12:00–24:00 (resmî site; MICHELIN sayfası Salı kapalı gösteriyor)Rezervasyon alınıyor

₺2350menü fiyatı 7Hocapaşa Pidecisi

Pideci · Tarihi Yarımada · ₺₺₺

Kuşbaşılı pide · Kıymalı pide

12:00'de açılır; kapanış ve kapalı gün doğrulanmadıRezervasyon yokİkincil kaynak

—fiyat yok 8Tarihi Kısıklı Fasulyecisi

Kuru fasulyeci · Üsküdar & Anadolu Yakası · ₺₺₺

Özel Samsun Taş Fırın Peynirli Pide · Özel Samsun Taş Fırın Kıymalı Pide

Her gün 09:00–22:00; Pazar serpme kahvaltı 10:00–14:00Rezervasyon alınıyor

—fiyat yok 9Tatbak

Kebapçı ve lahmacun salonu · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺

FINDIK KUŞBAŞI ETLİ PİDE · BEYAZ PEYNİRLİ PİDE

Pzt–Cmt 11:00–21:00, Paz kapalıRezervasyon alınıyor

—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Hocapaşa Pidecisi.