Balık · TasteAtlas İstanbul listesinde 18.0.

Hamsili pilav

Hamsi dizilmiş kalıpta fırın pilavı

Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Kasım–martİstanbul'da denenmesi gereken 20 yemek #18

Nedir?

Karadeniz'in kış yemeği: kalıbın içi temizlenmiş hamsilerle kaplanır, ortası kuş üzümlü, dolmalık fıstıklı ve baharatlı pilavla doldurulur ve fırında pişirilir. Hamsinin mevsimi olan kasım–mart arasında lokanta menülerine girer.

İçinde: Hamsi, pirinç, soğan, dolmalık fıstık, kuş üzümü, dereotu, tereyağı

Nerede yenir?

1 mekân

1 / 1 mekân gösteriliyor

1Hayvore

Karadeniz mutfağı lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺

HAMSİLİ PİLAV

Her gün sabahtan akşama; kaynaklar farklı saat veriyor (Cornucopia 08:00–20:30, Yemeksepeti siparişi 22:00'ye kadar) (doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyor

₺575menü fiyatı