Kuru fasulye
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Esnaf lokantası · TasteAtlas İstanbul listesinde 4.0.

Kuru fasulye

Salçalı, etli ya da yağlı kuru fasulye yemeği
Geleneksel tarifte domuz yokMevsim: Tüm yılİstanbul'da denenmesi gereken 20 yemek #4
Nedir?

Kuru fasulyenin salça, soğan ve çoğu zaman sucuk, pastırma ya da kemikli etle uzun süre pişirildiği, pilavla yenen lokanta klasiği. Süleymaniye'de cami yakınındaki fasulyeciler bu yemeği yüz yılı aşkın süredir aynı şekilde pişirir; yanına pirinç pilavı, turşu ve ayran istenir.

İçinde
Kuru fasulye, kuşbaşı et veya tereyağı, domates ve biber salçası, soğan

Nerede yenir?

8 mekân
8 / 8 mekân gösteriliyor
1Katibe Hanım Ev Yemekleri
Ev yemekleri lokantası · Kadıköy & Moda · ₺₺₺
Güveçte Kuru Fasulye · Pilav Üstü Kuru Fasulye
Her gün 10:00–22:30 (doğrulanmadı; paket serviste daha geç)Rezervasyon yokİkincil kaynak
₺274,87menü fiyatı2Hayvore
Karadeniz mutfağı lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
KURU FASULYE · Etli Kuru Fasulye
Her gün sabahtan akşama; kaynaklar farklı saat veriyor (Cornucopia 08:00–20:30, Yemeksepeti siparişi 22:00'ye kadar) (doğrulanmadı)Rezervasyon alınıyor
₺385menü fiyatı3Erzincanlı Ali Baba
Kuru fasulyeci · Tarihi Yarımada · ₺₺₺
Kuru fasulye
Her gün 11:00–21:00 (doğrulanmadı; bazı listelerde 08:00–21:00)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok4Göreme Muhallebicisi
Muhallebici · Beşiktaş, Nişantaşı & Şişli · ₺₺₺
Pilav üstü kuru fasulye
Her gün sabahtan gece yarısına kadar (Wanderlog'da 08:00–24:00; 2018 Time Out'ta 06:30–01:00) (doğrulanmadı)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok5Hacı Abdullah
Esnaf lokantası · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Kuru Fasulye
Her gün 08:00–23:00Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok6Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı
Pilavcı · Beyoğlu & Karaköy · ₺₺₺
Kuru fasulye
12:00'de açılır; kapanış saatleri doğrulanmadı (2014'te Pzt–Cum 12:00–20:30, Cmt–Paz 12:00–22:30)Rezervasyon yokİkincil kaynak
—fiyat yok7Tarihi Kısıklı Fasulyecisi
Kuru fasulyeci · Üsküdar & Anadolu Yakası · ₺₺₺
Taş Fırında Etli Kuru Fasulye
Her gün 09:00–22:00; Pazar serpme kahvaltı 10:00–14:00Rezervasyon alınıyor
—fiyat yok8Öz Bolu Lokantası
Esnaf lokantası · Üsküdar & Anadolu Yakası · ₺₺₺
Kuru Fasulye
Her gün 04:00–22:00Rezervasyon yok
—fiyat yok

TasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Erzincanlı Ali Baba; Hayvore; Tarihi Kısıklı Fasulyecisi.