
Tatlı / Ana yemek · TasteAtlas Paris listesinde 9.0.
Soufflé
Sufle
Geleneksel tarifte domuz yokVejetaryen*Mevsim: Tüm yıl
Nedir?
Çırpılmış yumurta akıyla fırında kabaran hafif, köpüksü tabak; tuzlu (peynirli) ya da tatlı (çikolatalı, Grand Marnier'li) yapılır. Fırından çıkar çıkmaz yenmeli, yoksa söner.
- İçinde
- Yumurta, süt, tereyağı, un; peynir ya da çikolata
- Not
Nerede yenir?
5 mekânTasteAtlas'ın bu yemek için önerdiği adresler: Le Récamier; Le Soufflé; La Cuisine de Philippe.