Mozzarella di Bufala Campana — Foto: Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Yerel ürün · Peynir (manda sütü)

Mozzarella di Bufala Campana

Campania ve Lazio (Latina, Frosinone)

DOP

Manda sütünden yapılan mozzarella; Roma menülerinde başlangıçların yıldızı.

DOP: Korumalı Menşe Adı · IGP: Korumalı Coğrafi İşaret.

Menüsünde geçen mekânlar

11

11 / 11 mekân gösteriliyor

1Roscioli Salumeria con Cucina

Şarküteri-restoran · Centro Storico · €€€

Bocconi di bufala e alici · Bufala gr.250/300 con alici

Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30 (dükkân 09:00–23:30)Rezervasyon alınıyor

2Felice a Testaccio

Trattoria · Testaccio · €€€

Mozzarella di bufala (2 pz.)

Her gün 12:30–15:30, 19:00–23:30Rezervasyon alınıyor

3Trattoria Perilli

Trattoria · Testaccio · €€€

Prosciutto e mozzarella di bufala · Mozzarella di bufala

Öğle 12:15–15:00, akşam 19:15–22:30 (Pazar yalnızca öğle)Rezervasyon alınıyor

4Armando al Pantheon

Trattoria · Centro Storico · €€€

Mozzarella di bufala su pomodoro del Piennolo e mollica al peperone crusco di Senise

Öğle Pzt–Cmt 12:30–15:00; akşam Pzt–Cum 18:00–23:00Online rezervasyon

5La Gatta Mangiona

Pizzeria · Monteverde · €€€

Supplì pomodorino, mozzarella di bufala e basilico

Her akşam 19:30–23:00Telefonla rezervasyon

6Li Rioni a Santiquattro

Pizzeria · Monti & Esquilino · €€€

Margherita DOC · Margherita, bufala cotta e salsiccia

Salı hariç her akşam 19:00–24:00 (resmî site)Rezervasyon alınıyor

Pizzeria · Centro Storico · €€€

Margherita di Bufala · Margherita e Bufala Cruda

Her gün 12:30–15:30, 18:30–23:30 (resmî site)Rezervasyon alınıyor

8Trattoria Vecchia Roma (Esquilino)

Trattoria-pizzeria · Monti & Esquilino · €€€

Prosciutto e Bufala

Pzt–Cmt 12:30–15:00, 19:00–23:00Rezervasyon alınıyor

Sokak lezzeti · Centro Storico · €€€

Bufala in carrozza

Pzt–Cmt 12:00–15:30, 17:00–21:30 (resmî site)Rezervasyon yok

10Ham Holy Burger (Castel Romano Outlet)

Hamburgerci · Merkez dışı · €€€

Il miracolo della mozzarella

Her gün 10:00–20:00 (outlet sitesi; TripAdvisor farklı saat gösteriyor – teyit edilmedi)Rezervasyon yok

Şarap barı / bistro · Prati & Vatikan · €€€

Mozzarella di bufala di Paestum

Pzt–Cmt 08:30–01:00 (resmî site; TripAdvisor: Pzt–Cum 09:00–01:00, Cmt 09:30–01:00)Telefonla rezervasyon